Esta receita de omelete de tomate com mussarela é a maneira perfeita de começar o dia. É cheia de proteínas, deliciosa e fácil de fazer. Vamos ver o que você vai precisar para preparar esta deliciosa omelete.
Certifique-se de usar tomates frescos e mussarela de boa qualidade. Se preferir, você pode substituir a mussarela por qualquer outro queijo de sua preferência.
Certifique-se de bater bem os ovos antes de adicioná-los à frigideira. Isso dará ao seu omelete uma textura leve e fofa.
Para uma opção mais saudável, você pode usar claras de ovos em vez de ovos inteiros.
Omelete de Tomate com Mussarela
Equipamento
- 1 Frigideira Você vai precisar de uma frigideira grande o suficiente para fazer o omelete.
- 1 Tigela Você vai precisar de uma tigela para bater os ovos.
Ingredientes
- 4 unidades ovos
- 2 unidades tomates cortados em cubos
- 100 gramas mussarela ralada
- 1 unidade cebola pequena, picada
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino moída na hora
Instruções
- Em uma tigela, bata os ovos até que estejam bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- Adicione os tomates cortados em cubos à frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos, até que estejam levemente amolecidos.
- Despeje os ovos batidos sobre os tomates e a cebola na frigideira. Cozinhe em fogo baixo até que os ovos comecem a se firmar.
- Espalhe a mussarela ralada sobre o omelete. Tampe a frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até que o queijo esteja totalmente derretido.
- Dobre o omelete ao meio e sirva imediatamente.
Notas
Informação nutricional
Esta receita de omelete de tomate com mussarela certamente se tornará uma das suas favoritas para o café da manhã. É simples, deliciosa e cheia de nutrientes. Comece o seu dia da maneira certa com esta deliciosa omelete.
