Receita de Frango Pascoa

Esta receita de Frango à Páscoa é uma forma maravilhosa de celebrar a Páscoa com um prato principal que combina a suavidade do frango com os sabores agridoces da manga e do abacaxi. A pitada de coentro no final dá ao prato um toque de frescura e cor.

Para esta receita, é melhor usar um frango inteiro, pois o sabor do frango assado será mais profundo e saboroso. Além disso, é importante escolher mangas e abacaxis maduros para obter o melhor sabor e textura.

Certifique-se de marinar o frango por pelo menos duas horas, ou idealmente durante a noite, para infundir o máximo de sabor. Além disso, quando estiver assando o frango, verifique-o regularmente para garantir que não esteja queimando.

Para um sabor extra, adicione um pouco de suco de limão ao molho antes de regar o frango.

Frango Pascoa

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Uma deliciosa receita de Frango à Páscoa, um prato tradicional que combina os sabores suaves do frango com os sabores agridoces da manga e do abacaxi. O resultado é um prato vibrante, cheio de sabor e textura que irá surpreender e encantar os seus convidados nesta Páscoa.

Course Prato principal

Cuisine Portuguesa

Keyword Frango, Gastronomia, páscoa, receita

Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 1 hour hr 30 minutes mins

Total Time 2 hours hrs

Servings 4 porções

Calories 450

Ofertas em Utensílios

• 1 Forno
• 1 Assadeira
• 1 Panela

Ingredients

Ingredientes para o Frango

• 1 unidade frango, inteiro
• 2 colheres de sopa azeite
• 1 colher de chá sal
• 1 colher de chá pimenta preta, moída na hora

Ingredientes para o Molho

• 1 unidade manga, madura, descascada e cortada em cubos
• 1 unidade abacaxi, maduro, descascado e cortado em cubos
• 2 colheres de sopa mel
• 1 ramo coentro, picado

Instructions

Preparação do Frango

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Tempere o frango com azeite, sal e pimenta preta.
• Coloque o frango em uma assadeira e asse por cerca de 1,5 horas, ou até que o frango esteja bem dourado e cozido.

Preparação do Molho

• Enquanto o frango está assando, prepare o molho.
• Em uma panela, combine a manga, o abacaxi e o mel.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a fruta esteja macia e o molho tenha engrossado, cerca de 15-20 minutos.
• Retire do fogo e misture o coentro picado.

Montagem

• Quando o frango estiver pronto, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
• Regue o frango com o molho de frutas agridoces e sirva.

Notes

Esta receita é perfeita para celebrar a Páscoa, mas também pode ser desfrutada em qualquer época do ano. Para um toque extra, experimente adicionar um pouco de pimenta vermelha esmagada ao molho para um pouco de calor.

Nutrition

Serving: 300gCalories: 450kcal (23%)Carbohydrates: 35g (12%)Protein: 35g (70%)Fat: 20g (31%)Saturated Fat: 5g (31%)Polyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 95mg (32%)Sodium: 700mg (30%)Potassium: 500mg (14%)Fiber: 5g (21%)Sugar: 30g (33%)Vitamin A: 1000IU (20%)Vitamin C: 60mg (73%)Calcium: 50mg (5%)Iron: 2mg (11%)

Então aí está – a receita perfeita para um Frango à Páscoa delicioso e vibrante. Este prato é certo para ser um sucesso com seus convidados e fazer sua celebração de Páscoa algo verdadeiramente especial.